❶ 一貫体制

漁獲、製造、販売までを一貫して行う、全国でもめずらしい水産メーカーです。グループ保有船なので、漁獲日・漁獲水域が明確で、トレイサビリティ（追跡能力）対策も万全です。

❷ 衛生・品質・保管・管理

PM2.5や黄砂などをシャットアウトする密閉式の天日干しハウスや、唐津で唯一のマイナス60℃超低温冷蔵庫（２３０ｔクラス）を保有するなど、最新の衛生・品質管理を行っています。

❸ 食品添加物不使用、国産調味料使用

保存料・添加物は一切使用しません。天日干しの味付けは天然海水塩のみ、加工品の調味料は国産品を使用するなど、素材本来の旨味を生かしたやさしい味わいに仕上げています。

❹ 真心を込めた接客対応

お客さまのお顔が見えない通信販売だからこそ、詳しい商品知識はもちろん、明るく誠実な電話対応を心がけています。ご注文以外でも不明な点、ご要望などございましたらご相談ください。

❺ チームワーク

プロの技術+チームワークで
「最高においしい魚」を日々追求します。

私たちはチームワークを大切にしています。漁、買付け、製造、販売と各分野のプロが心を一つにし、「最高においしい魚」を追求します。「旨い」を通して心と心を結びます。